Piraeus Taste Festival: Sea Food and More
Στο πλαίσιο της προσπάθειας ανάδειξης της πόλης του Πειραιά ως διεθνούς τουριστικού προορισμού και την προβολή της γαστρονομίας ως έναν από τους δυναμικότερους πυλώνες της τουριστικής ανάπτυξης της πόλης, ο Δήμος Πειραιά πραγματοποιεί το γαστρονομικό φεστιβάλ «Piraeus Taste Festival: Sea Food and More», με σκοπό την ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας και αναφοράς της πόλης, καθώς και των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της θάλασσας.
Το «Piraeus Taste Festival: Sea Food and More» λαμβάνει χώρα κάθε χρόνο την τελευταία εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού και παράλληλες εκδηλώσεις στο Μικρολίμανο, την Πλατεία Αλεξάνδρας, το Πασαλιμάνι και την Πειραϊκή, οι οποίες έχουν αναφορά στη γαστρονομία.
Τα καταστήματα εστίασης της πόλης, μετέχουν στη μεγάλη γιορτή της γαστρονομίας με μενού ειδικά για εκείνες τις ημέρες, προσφορές σε συγκεκριμένα πιάτα ή ποτά, κεράσματα, εκδηλώσεις και happenings ενώ καταστήματα τροφίμων και εκπαιδευτήρια της πόλης μας, παρουσιάζουν τις δικές τους γεύσεις και γαστρονομικές δημιουργίες.
Εστιατόρια-μπαρ της πόλης του Πειραιά, σε μια πρωτότυπη γαστρονομική εμπειρία με την υπογραφή καταξιωμένων chef, προτείνουν τις δικές τους γαστρονομικές δημιουργίες, ενώ γνωστοί Dj’s διασκεδάζουν το κοινό με αγαπημένες μουσικές επιτυχίες.
Στο πλαίσιο της διεθνοποίησης του φεστιβάλ μέσω του θεσμού των αδελφοποιημένων πόλεων και των πρεσβειών στην Ελλάδα, φιλοξενούνται με γαστρονομικές και πολιτιστικές δράσεις αντιπροσωπείες ξένων χωρών .
Στην Πειραϊκή, στον όρμο της Αφροδίτης, σε συνδιοργάνωση με τον όμιλο ερασιτεχνών αλιέων «Άγιος Νικόλαος», πραγματοποιείται η γιορτή του Σπάρου, η παραδοσιακή γιορτή των ψαράδων της Πειραϊκής, με γεύσεις, αρώματα θάλασσας και ένα μεγάλο νησιώτικο, παραδοσιακό γλέντι.
Στην εναρκτήρια εκδήλωση παρουσιάζουν γευστικές δημιουργίες εμπνευσμένες από τον Πειραιά και δείχνουν τα μυστικά της ψαροφαγίας καταξιωμένοι σεφ, βραβευμένοι με αστέρι Michelin, γνωστοί food bloggers, pastry chefs, Masters of Wine, sommelier, που προτείνουν τις δικές τους γεύσεις και δημιουργίες.
Στο Πασαλιμάνι φιλοξενείται η έκθεση γαστρονομικών προϊόντων, «Piraeus Taste Fair». Δεκάδες εκθέτες παρουσιάζουν τις νέες τάσεις της ελληνικής γαστρονομίας, premium και ιδιαίτερα προϊόντα της ελληνικής γης, τα πιο εκλεκτά είδη delicatessen από κάθε γωνιά της Ελλάδας και του κόσμου, gourmet προτάσεις από μικρότερους παραγωγούς, παραδοσιακές γεύσεις, artisanal προϊόντα, super foods κ.ά.
Μέσω του «Piraeus Taste Festival: Sea Food and More» ο Δήμος Πειραιά στοχεύει στην ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας της πόλης μας, που σε συνδυασμό με τη μοναδικότητα του Πειραϊκού τοπίου μπορούν να προσελκύσουν ακόμα περισσότερους επισκέπτες στο μεγάλο λιμάνι.
To φεστιβάλ τελεί υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ), της Γενικής Γραμματείας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας του Υπουργείου Εξωτερικών και της Περιφέρειας Αττικής.
Το φεστιβάλ είναι αφιερωμένο στην βιώσιμη κουζίνα με έμπνευση και γνώμονα τη φιλοσοφία του Zero Food Waste.
*Ο Δήμος Πειραιά, είναι ο πρώτος δήμος στην Ελλάδα που έχει προχωρήσει στην πλήρη καταγραφή του γαστρονομικού του χαρτοφυλακίου. Το «DishcoverPiraeus», διακρίθηκε πανευρωπαϊκά ως καλή πρακτική από το πρόγραμμα YETC. To υλικό έχει μετουσιωθεί ήδη σε τρεις γαστρονομικούς περιπάτους και πέντε local ambassadors’ guides.
